レシピ:ウィスキー・アップル・スマッシュ

ウィスキーにキャラメル、シナモン、りんごを加えれば、寒い冬にぴったりのカクテルの出来上がり。 最後にアクアファーバや卵白のフォームにリップルズでデザインを乗せれば、クラシック・カクテルが一瞬でモダンな一杯に。

ウィスキー・アップル・スマッシュ

  • マドラー
  • シェーカー
  • ストレーナー
  • ローボールグラス
  • リップルメーカー
  • 1/2 1 りんご
  • 2 oz / 60ml ウィスキー
  • 1.5 oz / 45ml シナモン・ウィスキー
  • 1.5 oz / 45ml モナン・キャラメルシロップ
  • .75 oz / 22ml レモン果汁
  • .75 oz / 22ml アクアファーバ、もしくは卵白
  • 1 tbsp / 15g ブラウンシュガー(ガーニッシュとして)
  • りんごのスライス(ガーニッシュとして)
  1. シェーカーでりんごが完全に潰れるまでシェークし、水気を切ってください。

  2. 残りの材料を全て加え、30秒シェークしてください。

  3. シェーカーに氷を入れ、30秒シェークしてください。

  4. グラスの縁にブラウンシュガーを付け、ダブルストレーンで注ぎます。

  5. リップルメーカーで好きなデザイン(りんごもあります!)をプリントしてください。

  6. 最後にりんごのスライスを飾れば完成です。

Seasonal Whiskey Cocktail