Home La Centrale Cafe

La Centrale Cafe

Milkshake Printed content
La Centrale is Miami’s premier Italian food hall, transporting customers to Italy with experiential cooking classes, lively cocktail bars, gelato shops, and more than 14 restaurants. With such a broad offering, they were looking for a way to customize that value proposition across their wide audience, boosting loyalty from existing visitors as well as attracting new ones.
La Centrale’s staff has seen first hand how the Ripple Maker can enhance customer experience (not to mention increase tips for their waitstaff), so they make a point of regularly explaining how simple it is to download the app and create user-generated drink content, including personalized designs, messages, and selfies. This buy-in from staff has proven essential in maximizing ROI from their Ripple Maker, especially among Millennials who take full advantage of the customization abilities afforded by the app. The Ripple Maker drives foot traffic and online social traffic which the operators of La Centrale have directly attributed to attracting new customers, driving sales, and boosting repeat business.  Director of Operations, Ivan Haller, says: “The customer reaction is generally ‘wow!’ because they don’t expect to get either their picture or a  greeting on the coffee so it really makes them smile. Especially the young crowd, the Millennials, they love to bring their friends somewhere that’s trendy and they can customize their pictures. I think definitely the ROI is by getting extra customers in, new customers in, and giving them a great customer experience. At the end of the day it’s all about the experience we give to our customers.”
Turn Every Drink
Into a Touchpoint
The Ripple Maker transforms your menu into a marketing
opportunity. With high-resolution, plant-based drink prints and a customizable content.
Contact Us

Related blogs

Ido Kobelkowsky • June 23, 2025

Photo tips for best viral posts

Photo tips for best viral posts
Stephanie • April 16, 2025

How to Build a More Sustainable Coffee Shop in 2025: 7 Practical Steps

For Gen Z and the growing number of environmentally conscious consumers, it’s a requirement and they choose brands that match their values. Ethical sourcing, zero-waste practices, carbon-conscious operations, and real transparency are non-negotiables. Here’s how to set achievable sustainability goals that make a real difference to your customers, your bottom line, and the planet.
Netflix Bites Mindflayer cocktail
Stephanie • April 8, 2025

ALCOHOLIC DRINK TRENDS: GET INSPIRED BY THE COCKTAILS AT NETFLIX BITES

At Netflix Bites in Las Vegas, the cocktails are more than just cocktails. This themed restaurant within the MGM Grand has been curated to immerse guests into the world of their favorite Netflix Shows, and the cocktails are part of that story, designed to tap into the drama and the narrative of the shows that
Level up
with Ripples
Whether you’re scaling up or just starting out, see how cafes and bakeries use the Ripple
Maker coffee printer to attract crowds, stay ahead of trends, and grow their brand.
SKIMS pop-up café at Selfridges
No one understands the power of social media marketing quite like the Kardashians. Recently, Kim Kardashian West’s famous shapewear line, SKIMS, launched in the UK and became exclusively available at high-end department store chain Selfridges. As part of the festive virtual event, the Instagram leader chose to celebrate the brand using the Ripples Maker. The ... Read more
Read Story
Anniversaire Cafe 表参道
1日に600杯提供!リップルズは家族の一員です。 2020年11月からリップルメーカーをご愛用いただいているアニヴェルセルカフェ 表参道。ハイブランドとのコラボイベントをきっかけに若い世代の客層も増え、リップルメーカーも売り上げに寄与していると言います。今回はカフェマネージャーの来栖聖希さんに、導入のきっかけや使用例、お客様の反応などをインタビュー。リップルズでの可能性や期待することなどを伺います。   「プライスレス」なサービスもリップルズで叶えることができる   リップルズをご愛用くださり、いつもありがとうございます。リップルズをご存知になった経緯と、これまでの使用例、お客様の反応を教えていただけますか。   来栖聖希さん(以下、来栖): リップルズさんを知ったのはFENDIとの期間限定コラボカフェ「フェンディ カフェ バイ アニヴェルセル」がきっかけです。2020年の11月末からバレンタインの2月14日まで開催しました。このようなコラボイベントは初めてでしたし、リップルズさんのラテアートのカフェラテがとても好評で、私たちにとっても新鮮な経験で、スタッフのモチベーションアップになりました。お客様がSNSで拡散してくださることで、それを見て来客された方も必ずリップルズプリント入りのドリンクをオーダーしてくださるようになりました。イベントが大成功だったので、その後もリップルズの継続使用を即断しました。     リップルズでの可能性について、お聞かせください。   来栖: まずは、商品開発をする上で幅が広がることは間違いないです。店名や期間限定フェアの内容が一目で分かる訴求力。飲食店のカラーが出せるのがリップルズの良いところだと思います。キャラクターがあるお店だとさらに効果的ですよね。また、通常メニューにはないのですが、お誕生日のお客様の写真を撮って、サプライズで写真をプリントしたリップルズカフェをご提供しています。お誕生日の方ご本人だけではなく、予約をしてくださった幹事の方にも「この店を選んでよかった」と思っていただきたくて。そういった“プライスレス”なサービスもリップルズで叶えることができるところが魅力です。 来栖さんはご自身のSNSでカフェでの日常を積極的に発信されていますよね。   来栖: SNS社会の現代において、「写真映え」は本当に大きな効果があると思うんです。写真を撮って拡散することで、知らなかった場所を訪れるきっかけになります。写真を見て来てくださる方は若い方だけではありません。様々な世代の方がそれをきっかけにご来店くださるので、時代の変化を感じています。コロナ禍では、特に飲食店業界が大きな影響を受けました。そんな中でも当店を選んできていただいたお客様が、リップルズのサービスによって喜んでいただけていることは、今後の活路を見出せたといっても過言ではありません。    とても 嬉しいです。リップルズは見た目がサービスの強みの一つですが、一方で飲食店の方々は、味で勝負したいという想いも持たれていると思います。その二つのバランスをどうお考えですか?   来栖: リップルズはメニューの一部なので、双方を別物としては考えていません。味に関しては自信を持って提供しておりますし、今後はさらにクオリティの高いものをご提供できればと考えています。リップルズのドリンクは今後も定番商品にしていきたいですね。    以前リップルズが関わった商業施設でのイベントは、年配の方も多くて、お孫さんやペットの写真をプリントしたいという方がたくさんいらっしゃいました。アニヴェルセルカフェはペット連れが可能なので、そういったサプライズも喜ばれそうですね。   来栖: そうですね。あとは今後アフタヌーンティーをやりたいと思っていますので、実現すればリップルズカフェをプラスアルファの価値として価格を上げることもできると考えています。テイクアウトもやりたいと思っていますし、いずれにせよリップルズはこれからも続けていきたいです。家族の一員のような感覚ですね!    本日はお忙しい中、ありがとうございました。今後も引き続き良きパートナーとしてどうぞよろしくお願いいたします。
Read Story
The Yeatman
Guests mingling at a luxury hotel
The Yeatman is an opulent wine hotel and spa in Porto, Portugal. They’ve been using the Ripple Maker daily since 2019 to delight every guest that orders a foam-topped drink, all with custom Ripples prints designed to enhance and highlight the experience at this luxury property in this gorgeous location. We were honored to sit ... Read more
Read Story
Le Café V
Create a priceless experience for the price of a coffee.
Read Story
Anniversaire Café – Tokyo, Japan
Serving 600 cups a day! Anniversaire Café, found in the Omotesando neighborhood in Central Tokyo, has used and loved the Ripples Platform since November 2020. The café collaborates with high-end brands (showcasing their partnership with unique Ripples prints) to increase sales and to get more customers, especially from among the younger generation. We interviewed café ... Read more
Read Story
Birdhouse Wingerie & Bar
birdhouse wingerie
Birdhouse Wingerie and Bar uses Ripples to enhance their vibe and create an amazing personalized experience.
Read Story
Coffee Couture at Paris Fashion Week
The Plaza Athénée Hotel in Paris has long been a synonym for Parisian luxury and style. Vogue best described it by saying that “25 Avenue Montaigne has been Paris’ most chic address since The Plaza Athénée opened its doors in 1913.” The hotel’s bond with French haute couture brand Dior dates back to the premiere of the fashion house’s inaugural ... Read more
Read Story
The Momentum by Porsche
The Momentum by Porsche is a high-end bistro that opened in 2014 in Tokyo, Japan. Porsche’s first official restaurant added the Ripple Maker to their luxury concept restaurant in the Spring of 2021. We spoke with Manager Shunsuke Yoshizuru. Please tell us about “The Momentum by Porsche” restaurant. Mr. Shunsuke Yoshizuru (hereinafter referred to as ... Read more
Read Story
Elma Hotel
Elma Hotelform a distance
In the enchanting world of Elma Hotel, where art, culture, and luxury converge, Ripples technology plays a pivotal role in crafting a truly unforgettable guest experience, leaving an indelible mark on the hearts and taste buds of all who enter its doors.
Read Story
Meet Café Georgetown
Café Georgetown combines unique design with customized coffee
Read Story